Скільки кілокалорій в шматку торта і чи шкідливий замінник цукру?

Все більше людей звертають свою увагу на правильне харчування. І один з принципів такої системи - це відмова від солодкого. В крайньому випадку, дозволяється використовувати мед і замінник цукру для подслащения. Але багато хто цілком грунтовно замислюються, а чи не шкідливий замінник цукру для організму-

І чи потрібно настільки кардинально міняти свої звички-

Отже, в чому ж все-таки полягає шкода настільки милих серцю солодощів-

• Цукор міститься абсолютно в будь-яких солодощах і згубно впливає на зубну емаль.


• Цукор - причина порушень у виділенні «правильних» ферментів, необхідних для роботи підшлункової залози, шлунка і кишечника.


• Цукор, якщо він «введений» в організм в надмірних кількостях, з'єднується з солями в організмі, виводячи їх. Це призводить до знесоленню.


• Вживання солодощів збільшує рівень холестерину в організмі.


• Ну а про те, що надмірне вживання солодощів - причина виникнення зайвої ваги, і говорити не варто.

Як бачиш, солодощі не тільки дуже смачні, але й досить шкідливі, якщо ними зловживати.

Чи шкідливий замінник цукру: серйозні роздуми

Припустимо, ви вирішили підправити фігуру і здоров'я, повністю відмовившись від вживання солодкого. Але, так як «душа просить» цукру, вирішили замінити його штучними добавками. Наскільки шкідливий замінник цукру-

Почнемо з того, що замінники цукру бувають двох груп: натуральні і синтетичні. Ясно, що перевагу варто віддати саме натуральним, у складі яких присутній фруктоза.

Якщо ви збираєтеся худнути, то добре подумайте, перш ніж редагувати цукор його штучним втіленням. Цукрозамінники не менше калорійні і є поганим помічником худеющим. Це стосується натуральних добавок.

Що стосується штучних - вони володіють нульовою калорійністю. Їх дія грунтується на «обмані» рецепторів язика, навіювання їм почуття солодощі з'їдається продукту. Однак, не поспішай радісно бігти в магазин за штучними сахарозаменителями: вони досить небезпечні для здоров'я.

Чим замінити солодке-

Булочки, тістечка, тортики, цукерки та багато інших «шкідливості» для тебе залишилися в минулому. Ти приклеїла на холодильник фото струнких моделей в купальниках і приготувалася худнути. Але що робити, якщо без солодкого буквально «ламає»- Їх необхідно замінювати іншими продуктами, інакше зриви неминучі.

• Правило 1

Солодощі - це, в першу чергу, вуглеводи. А, означає, що і замінювати їх потрібно їжею з підвищеним вмістом вуглеводів, але більш корисною. Наприклад, фруктами. Тому, якщо захотілося з'їсти шматок торта - візьми яблуко, банан або виноград.

• Правило 2

Готуй легкі десерти. Солодке модно замінювати фруктово-сирними десертами або молочними коктейлями (без додавання в них мороженого, природно). Просто змішуй в блендері молоко або сир з улюбленими фруктами.

• Правило 3

Якщо ти не готова на 100% відмовлятися від солодощів, дозволяй їх собі, але в невеликій кількості і тільки в ранковий час. Так, наприклад, можна з'їдати невеликий шматочок шоколаду на сніданок.

Врахуй, що вся вуглеводна їжа вечорами протипоказана, тому вечорами тобі все-таки доведеться триматися. Але не переживай, з часом це увійде в звичку і «зриви» припиняться.