Черешня для здоров'я і тонкої талії
Походження слова
черешня корінням сягає в англійську мову, cherry в перекладі означає - вишня, саме тому багато людей щиро впевнені в тому, що черешня - Це всього лише різновид вишні. Але все зовсім навпаки, як раз таки сучасна вишня, яку ми звикли їсти кожне літо, була виведена в результаті схрещування двох фруктів дикої вишні з черешнею.Лікарі настійно рекомендую вживати черешню тим пацієнтам, які хворі атеросклерозом, страждаючим недокрів'ям, гіпертонією, а також людям зі слабкою перистальтикою кишечника. Не рекомендується їсти людям з цукровим діабетом.
Дітки вже з дитинства люблять черешню, і не дарма, адже в ній зібраний комплекс корисних речовин і мінералів, що надають сприятливий вплив на наш організм. Дуже цікавий той факт, що черешня є таким фруктом, за допомогою якого можна легко позбутися зайвих кілограмів.
На сто грам продукту припадає п'ятдесят кілокалорій. Природно, що не варто вживати її кілограмами, тоді ви не досягнете ніякого ефекту, а навпаки можете лише погіршити ситуацію, тому як солодкі (Терпкі) сорту черешні містять набагато більше кількість калорій з-за високого вмісту цукру.
При виборі черешні, особливу увагу слід приділяти стану фрукта, якщо у ягоди зелені плодоніжки - то з фруктом все гаразд, можна брати мити і їсти, якщо ж вони сухі, або зовсім відсутні, то фрукт явно не свіжий, і брати його не варто.
Корисна інформація - Немита черешня залишається свіжою і придатною для вживання, перебуваючи в холодильній камері не більше двох тижнів, у той час як мита протримається не більше двох днів.
Корисні властивості черешні
Плід черешні робить позитивний вплив на роботу нирок, виступає як сечогінний, чудово підходить людям, які бажають позбутися зайвих кілограмів, підвищує імунітет, благотворно впливає на організм в цілому, підвищує апетит, запобігає болю в шлунку, знижує набряки.
За допомогою черешні ви можете поліпшити колір вашої шкіри, роблячи регулярні маски, ваша шкіра придбає приємний рожевий відтінок, стане яскравою і красивою. Такі маски особливо рекомендуються тим людям, які страждають шкірними захворюваннями, людям з висипом вугрів Черешня особливо багата міддю і цинком, ці два компоненти беруть активну участь у виробленні колагену, який є основним білком сполучних тканин.
Виконує основні будівельні і сполучні функції, відповідає за молодість тканин, а також за її еластичність. На сто грам продукту припадає п'ятьдесят-дві кілокалорії.
Худнемо за допомогою літньої дієти, заснованої на черешні та полуниці
Погодьтеся, нормально харчуватися і при цьому не поправлятися - мрія кожної жінки. Насправді це не мрія, а реальність, яку влітку можна втілити в життя.
Для того щоб скинути зайві кілограми вам знадобиться виключити зимові супи, натомість вживати річну окрошку, на кефірі або квасі, замінити гарніри - свіжими овочами, які практично не містять калорій, але цвях програми це важкі десерти, від яких важко відмовитися. Влітку вашим десертом може стати відмінний легкий фруктовий салат зі свіжих ягід, які принесуть користь організму без шкоди здоров'ю.
Фрукти обов'язково повинні бути стиглими, інакше це не сприятливо відіб'ється на травленні. Слід звертати увагу на зелені хвостики у полуниці, яку ви купуєте.
Адже відсутність їх говорить нам про що, і змушує задуматися над кількома питаннями: яким чином така полуниця зберегла свій колір- як довго вона тут лежить- і коли була привезена в місто-
Загальна калорійність ста грамів черешні і полуниці разом складає сто кілокалорій (шістдесят і сорок окремо відповідно). Запевняю вас, це в рази менше ніж будь-який дієтичний десерт, але не варто забувати що 40 і 60 кілокалорій на сто грамів продукту це не нуль, тому не варто захоплюватися і не їсти у великих кількостях.
Цікавий факт. Більш дієтично є світла черешня.
Солодкі, терпкі сорти мають високу калорійність.
Якщо вже й вирішили сісти на таку цікаву дієту, то тут треба без фанатизму. Не варто повністю обмежувати себе в харчуванні і харчуватися тільки цими фруктами, це негативно відіб'ється на стані організму, також можуть виникнути алергічні реакції, в результаті чого у вас зникне бажання займатися подібними дієтами.
До всього треба підходити з розумом, рекомендується навіть проконсультуватися з дієтологом. Найменше шкоди ви доставите своєму організму, якщо виключіть свій буденний вечерю, замінивши його фруктовим вечерею, в який входить порція полуниці і черешні.
Це можна робити в тому випадку, якщо вдень ви вживали продукти з достатнім вмістом білка, тому як в ягодах вміст білка наближається до нуля. Всім відомо, що дефіцит білка веде до порушення обміну речовин.
Фруктові салати з черешні і полуниці
Фруктовий десерт може містити абсолютно будь-які ягоди.
Інгредієнти, необхідні для приготування однієї порції фруктового салату з черешні, полуниці і волоських горіхів: двісті грам черешні, сто грам полуниці або суниці, половина лимона, один середній апельсин, сто грам волоських горіхів, дві столові ложки цукрової пудри. Беремо ягоди, ретельно промиваємо їх, нарізаємо в миску, черешню розламуємо на дві частини, очищаючи її від кісточки, вичавлюємо лимон, додаємо цукрову пудру.
Рекомендується вживати охолодженим.
Приготування фруктового желе зі шматочками свіжих фруктів.
Для приготування однієї порції желе нам знадобиться пакетик желатину, загальною вагою п'ятнадцять грамів, цедра, сік лимона, пів кілограма сметани, склянку цукру і фрукти за смаком, рекомендую додавати якомога більше різних фруктів. Для однієї порції желе достатньо одного ківі, двох персиків, десяти ягідок полуниці, одного банана.
Беремо невелику ємність, додаємо туди сметану і стакан цукру, далі збиваємо на міксері, після чого замочуємо вміст пакетика з желатином в склянці теплої кип'яченої води. Після того як желатин набубнявіє, ставимо його на вогонь, нагріваємо не доводячи до кипіння, до повного розчинення, після чого додаємо в нашу ємність і продовжуємо збивати.
Нарізаємо фрукти і акуратно викладаємо на дно посуду, заливаємо зверху збитою сметаною з цукром і желатином. Ховаємо в холодильну камеру.
Даємо застигнути, як правило, процес застигання відбувається швидко, зверху прикрашаємо залишками свіжих фруктів. Подаємо до столу, приємного апетиту!