Що можна їсти в піст? Великий Піст суть. Коли буде великий піст в 2015 році

Весна - це сприятливий час не тільки для пробудження природи, а й для відродження духовної людини.

Після закінчення проводів зими, тобто святкування Масляної, настає час очищення за допомогою посту. Щороку перед Великоднем за сім тижнів, християни входять у Великий Піст.

Це особливий час наближення до Бога й освячення. З цієї статті ви дізнаєтеся, в чому суть великого посту, що є в пост, пост 2015 коли буде.

Також представляємо вашій увазі пісні рецепти, завдяки яким ви з легкістю складете пісне меню.

Суть Великого Посту

Суть Великого посту в очищенні і наближенні до Бога шляхом освячення. В період посту кожна людина повинна задуматися над сенсом життя.

Переглянути свої вчинки і прийняти рішення віддалятися від зла, просити у Ісуса прощення.

Ні для кого не секрет, що людина спочатку має гріховну натуру. І час від часу йому потрібно наближатися до Бога, щоб покаятися в своїх гріхах і очиститися.

Під час посту людина наближається до Господа, відділяючись від усього злого. У цей час він приймає рішення відмовлятися не тільки від їжі, але і від усякого гріха.

Що нам потрібно робити в піст- Біблія говорить, що наш пост не повинен стати голодуванням, в період якого ми будемо сваритися, дратуватися, битися чи злословити.

Про це можна дізнатися в книзі пророка Ісаї в 58 чолі з 4-го по 6 вірші.

Однак великий піст - це не повна відмова від їжі на весь період. У ньому є свої особливості і правила, про які зараз і піде мова.

В пост необхідно відмовитися від гострих спецій і від алкоголю. Це важливо, насамперед, для організму людини, оскільки в період щадного харчування, організм слабшає і стає більш уразливим.

Щоб зберегти своє здоров'я, варто відмовитися від шкідливих звичок. Хто знає, можливо, після посту ви й не захочете більше повертатися до колишніх звичок, вредящим вашому здоров'ю.

Дуже важливо зрозуміти, що Великий Піст - це не час тільки лише для очищення організму і схуднення. Це не час, коли ми думаємо тільки про те, що є в пост і що не можна їсти в піст.

Це час, коли кожна людина може прийняти рішення відмовитися від обжерливості, від земних насолод, від гріховних думок і вчинків. Адже піст є часом випробування нашої віри і посвяти Богу.

Це, насамперед, духовне подія в нашому житті.

Коли ми відмовляємося від їжі, нам ніщо не заважає наблизитися до Самого Господа. Він завжди чекає нас і любить.

Тому суть великого посту - це прибрати від себе все, що перешкоджає приймати Божу любов. У цей час варто прийняти рішення пробачити всіх кривдників, очистити свою душу від негативу, згадати страждання Христа за нас, грішників.

Весь цей час ми можемо міркувати над тим, як Бог полюбив нас, і віддав єдиного Сина за все людство. 

Сам Ісус Христос постив сорок днів у пустелі. Він був спокушуваний дияволом, і зміг встояти перед спокусами цього світу.

Спаситель пройшов усі випробування, і показав нам приклад. Сьогодні весь християнський світ, згадуючи про великий подвиг Христа, постить сорок вісім днів.

Великий піст встановлений саме на честь спогадів про жертву Спасителя.  

Відмова від їжі допомагає нам сконцентруватися на духовному, не думаючи про тілесне. Тому найдовший і серйозний Великий Піст є для нас шляхом до Бога.

Коли буде пост в 2015 році

Кожен рік ми дізнаємося, коли буде Великий Піст. У 2015 році початок цієї події випадає на 23 лютого. Закінчення посту припадає на 11 квітня.

Починається Великий Піст в 2015 році, як втім, і в інші роки, на наступний день після гуляння Масляного тижня.

Закінчується Великий Піст в 2015 році за день до Великодня. Пасха починається 12 квітня.

Які є пости

Крім Великого Посту, до речі, найдовшого і строгого, є ще й інші пости:

Петрів піст - З 8 червня по 11 липня 2015 року. Дотримується суворий піст в середу і п'ятницю (сухоядение).

У понеділок дозволяється вживання гарячої їжі без додавання олії. В інші дні тижня можна їсти гриби, рибу, їжу з рослинною олією.

Успенський піст - З 14 по 27 серпня 2015 року. Це досить строгий пост.

Статутом церкви наказано харчуватися сирою їжею без термічної обробки в понеділок, в середу і п'ятницю. У вівторок і четвер можна вживати варену їжу, проте, без додавання рослинного масла.

У суботу і в неділю дозволено вживання вареної їжі з маслом, а також у невеликій кількості вино.

Різдвяний піст - З 28 листопада по 6 січня. Цей піст є не таким суворим, як Успенський і Великий піст.

За церковним статутом їжа з рослинним маслом вживається в такі дні: вівторок, четвер, суботу та неділю. Риба дозволяється в суботу та неділю.

Також її можна вживати в великі свята (введення в храм Пресвятої Богородиці).

У Різдвяний піст з раціону виключається м'ясо, кисломолочні продукти, яйця.

Але повернемося до найголовнішого посту. Великий Піст що можна їсти.

Великий піст меню на кожен день

Починається піст з чистого понеділка. В цей день рекомендується суворо утримуватися від їжі. В інший час - перший, третій і п'ятий дні тижня статутом церкви визнано сухоядение (їжа без олії і не оброблена термічно).

Можна в ці дні їсти хліб, овочі, фрукти. Можна пити фруктові компоти без цукру.

Другий і четвертий дні тижня (седмиці) - можна вживати гарячі страви, але без рослинного масла. Пісне меню може містити страви з каш, овочів, фруктів, тушковані, запечені або відварені.

Шостий і сьомий дні тижня можна їсти їжу з рослинною олією. Також дозволяється пити вино в невеликій кількості по неділях.

Щоб насолодитися смаком риби у великий піст, варто дочекатися особливих днів - свято Благовіщення та неділі Вербної.

А дозволити рибну ікру можна буде в Лазареву суботу (в шостий тиждень посту).

Що можна їсти в піст

Перш за все, визначитеся, чи можна вам постити. Насправді не всі люди мають можливість входити в піст, оскільки у багатьох є проблеми зі здоров'ям.

Також важливо знати, що вагітним і годуючим жінкам не можна постити. Дітям теж не слід їсти повністю пісну їжу.

Ну що ж, давайте дізнаємося, що можна їсти перед постом і що їсти в піст. Як правило, перед постом люди їдять як звичайно.

Особливо в пошані млинці, оскільки напередодні посту всі святкують Масляну. Але якщо все робити правильно і не шкодити своєму здоров'ю, то краще в пост входити поступово, привчаючи свій організм до делікатної їжі.

За тиждень можна почати харчуватися скромніше, наприклад, зменшити кількість жирної їжі. Тоді організм поступово перебудується і буде готовий до посту.

Отже, Велики пост що можна їсти- Продукти, які знадобляться вам протягом усього сорока восьмиденного посту - овочі і фрукти. Саме вони становитимуть основу вашого пісного раціону.

Рослинна їжа буде для вас і їжею і ліками, в сенсі очистить організм від шлаків. Адже в овочах присутня велика кількість клітковини.

Саме вона відповідає за чистку нашого кишечника.

Овочі і фрукти можна вживати як в сирому, так і в тушкованому або запеченому вигляді. Це можуть бути різні салати, овочеве рагу, а також овочеві підливи для каші чи картоплі.

Нехай ваш раціон поповнять такі продукти, як білокачанна капуста (свіжа і квашена), капуста брокколі, цвітна, брюссельська. Також стане завжди потрібної у вашому пісному меню буряк.

З неї можна готувати вінегрет, салати з рослинною олією, ікру та інші смаколики.

Ще одним незамінним продуктом на пісному столі є картопля. З нього-то ми можемо приготувати безліч страв.

Що є в великий піст з цього продукту- Можна готувати пироги, пиріжки, запікати картоплю, смажити її, варити і тушкувати.

З картоплі готують чудові оладки або деруни, але без яєць.

У Великий піст що можна їсти замість м'яса- Насправді даний продукт можна замінити легко.

Наприклад, візьмемо горіхи. Вегетаріанці ними успішно замінюють тваринні продукти, тому що горіхи у всьому своєму різноманітті є білкової енергетичної їжею.

До речі, такий білок легше і швидше засвоюється нашим організмом. Тому ваше пісне меню може включати в себе горіхи.

Під час посту можна їсти замість м'яса бобові. Вони теж вважаються білковою їжею і можуть замінити м'ясо, яйця і рибу.

Сочевиця, горох, квасоля - все це важливі для нас продукти під час посту. З них можна готувати каші, паштети, супи, котлети.

Винахідливі господині неодмінно знайдуть застосування бобовим під час Великого посту.

Якщо ви бажаєте замінити чимось м'ясо, то нехай це буде соєве м'ясо. Його легко можна знайти в магазинах.

Воно доступне за ціною і просте у приготуванні. Однак сказати напевно, що в ньому стільки ж білка, скільки в м'ясі, ми не можемо.

Але їсти його цілком можна.

Що є в пост ще- Обов'язково потрібно внести в пісне меню каші.

Без них їжа не буде такою ситною та корисною. У кашах багато клітковини і вітамінів. Чудово впишеться в пісний раціон гречка, рис, перловка, вівсянка, пшенична і пшоняна каша.

Однак тут уже звичного вершкового масла не додаси. Тому рекомендуємо готувати разом з кашами овочеві заправки.

Цілком можна приготувати тушковані овочі, такі як капуста брокколі, солодкий перець, цибулю з морквою, баклажани з кабачками. Список можна продовжувати.

Зазвичай запасливі господині заготовляють про запас овочі в морозильній камері. Ось звідти і можна діставати в пост смачні та корисні продукти.

Хороша в пісному меню стручкова квасоля. Її можна придбати в замороженому вигляді круглий рік.

Вона теж може стати частиною овочевих рагу, підлив і навіть пирогів. Із стручкової квасолі можна готувати і пісні супи.

Що є в великий піст замість улюблених булочок, печива, цукерок і пирогів з тортами- Вихід ми з вами зараз знайдемо. Замість цукерок завжди можна їсти сухофрукти: курагу, чорнослив, інжир, фініки, сушені банани.

Крім того варто вживати горіхи: кешью, арахіс, мигдаль, волоські та інші.

Що їсти під час посту з мучного- Борошняні вироби, звичайно, вживати не рекомендується.

Але не всі можуть обійтися без смачної випічки. Тому допускаються в меню вироби з тіста, але не містять яєць, молока, вершкового масла або маргарину.

Що це може бути- Піца з дріжджового тіста на воді, начинка якої не буде містити звичного сиру.

Начинку можна готувати з грибів, маслин, помідорів, перцю, броколі, цвітної капусти та багатьох інших овочів.

Під час посту можна їсти і пироги. Але готувати їх також рекомендується з пісного тіста. Солодкі пироги зазвичай готують з варення, свіжих фруктів, додають в тісто, як правило, розпушувач або соду.

У солоні пироги кладуть начинку з картоплі, грибів, різних інших овочів.

З солодощів можна також приготувати смачні пісні цукерки зі злаків, горіхів, сухофруктів. Дуже смачне і корисне ласощі виходить.

Великий піст що не можна їсти

Суворо забороняється вживати в пост м'ясо і все м'ясні продукти. Це ковбаса, пельмені, котлети, сосиски. Також не можна їсти птицю в будь-якому вигляді.

Яйця є черговим пунктом заборонених продуктів під час усіх семи тижнів Великого посту.

Забороняється вживання молока, кисломолочних продуктів (сиру, сметани, ряжанки або кефіру). До цього списку відноситься сухе і згущене молоко.

Що не можна їсти в піст ще- Це фаст-фуд, солодощі (цукерки, печиво, пряники та ін.), А також не слід пити алкогольні напої за винятком деяких днів, коли дозволяється тільки виноградне вино.

Що є в пост: перші страви

Пісний борщ

Буряк дуже корисна для здоров'я. Тому її варто включати в меню регулярно, і час Великого посту не є винятком.

Пісний борщ готується надзвичайно просто.

Інгредієнти:

- вода - 1,5 л,

- буряк - 1-2 шт.,

- картопля - 3-4 шт.,

- цибулю і моркву - по 1 шт.,

- рослинне масло,

- часник, зелень.

Рецепт приготування:

У киплячу воду відправити кубики картоплі. Поки він вариться, згасимо на сковороді в рослинному маслі натерту на крупній тертці буряк.

Коли вона стане м'якою, можна помістити її в каструлю і продовжити варити з картоплею. Посолити.

Далі пасеруємо цибулю з морквою. Якщо є солодкий перець - дуже добре.

Він додасть борщу неперевершеного смаку та аромату. Кидаємо його в сковороду і пасеруємо разом з морквою і цибулею.

Готову пассеровку викладаємо в каструлю. Варимо ще хвилин п'ять. Наприкінці додамо часник і зелень.

Знімаємо з вогню й даємо борщу настоятися. Це перше блюдо дуже смачне, дієтичне і корисне.

Пісний розсольник

Ця страва неймовірно популярне серед слов'ян. Його можна готувати і м'ясом і без нього.

У будь-якому випадку суп буде дуже смачним і насиченим.

Інгредієнти:

- вода - 1,5 л,

- перлова крупа - 1/3 склянки,

- моркву і цибулю - по 1 шт.,

- картопля - 3-4 шт.,

- розсіл огірковий - близько- склянки,

- солоні огірки - 2-3 шт.,

- помідори - 2 шт.,

- перець, лавровий лис, сіль,

- рослинне масло.

Рецепт приготування:

Залити заздалегідь перловку для набухання. Можна на ніч. Тоді вона приготується швидше.

Наливаємо в каструлю воду і викладаємо набряклу перловку. Варимо на повільному вогні до того, як крупа стане м'якою.

Може пройти близько години.

Потім додати в каструлю кубики картоплі, сіль, лавровий лист і перець духмяний горошком для аромату. Поки вариться картопля з крупою, зробимо пассеровку.

Цибулю з морквою пасеруємо до золотистого кольору в рослинній олії. Туди ж додамо помідор, очищений і порізаний кубиками.

Сюди ж додати дрібно нарізані огірки солоні. Гасити разом з усіма інгредієнтами до м'якості.

Коли картопля буде готова, додамо вийшла овочеву заправку в каструлю. Варити ще хвилин десять. Потім додати огірковий розсіл.

Довести до кипіння і зняти з вогню. Для смаку додамо часник.

Пісний борщ з грибами

Це відмінна заміна м'ясного борщу. В пост найправильніше рішення для смачного і головне ситного страви.

Спробуйте, і ви закохаєтесь в цей пісний борщ.

Інгредієнти:

- 3 літри води,

- 200 грам грибів шампіньйонів,

- 300 грам капусти,

- 3-4 картоплини,

- 1 цибулина, 1 морква,

- 1 солодкий перець,

- 500 мл томатного соку або заправки,

- близько 0,5 склянки квасолі,

- часник, сіль, перець,

- рослинне масло.  

Рецепт приготування:

Замочимо на ніч квасолю. Потім на наступний день заливаємо водою (трьома літрами) і варимо майже до готовності.

Додамо картоплю, нарізану кубиками. Варимо до готовності. Тим часом готуємо тушкуємо буряк в рослинній олії.

Коли вона стане м'якою, відправляємо в каструлю. Потім пасеруємо цибулю, моркву і перець солодкий.

Відправляємо в каструлю.

Нашатковану капусту кладемо в каструлю. Гриби нарізаємо шматочками і трохи обсмажуємо. Коли впоратися з них вся рідина, викладаємо в борщ.

Туди ж наливаємо томат. Варимо до готовності капусти. На завершення додамо часник, зелень, перець.

Знімаємо з вогню пісний борщ з грибами і даємо йому добре настоятися.

Пісний овочевий суп-пюре

Ніжний, легкий і дуже смачний суп-пюре з овочів дуже бажаний на пісному столі.

Інгредієнти:

- 800 мл води,

- 1-2 картоплини,

- 100 грам кабачків,

- 150 грам томатів,

- лук, 100 грам зеленого горошку,

- 100 грам капусти броколі,

- часник, сіль, перець,

- масло рослинне.

Рецепт приготування:

Варимо у воді картопля з горошком до готовності. Тушкуємо в сковороді капусту брокколі, кабачки.

Туди ж додаємо томати, натерті на тертці або шматочками без шкірки. Туди ж часник. Коли овочі стануть м'якими, викладаємо їх в каструлю з готовим картоплею і горошком.

Солимо суп. Додаємо перець за смаком. Варимо ще хвилин п'ять. Наприкінці додамо трохи рубаної зелені.

Знімаємо суп з вогню і перетворюємо його в пюре за допомогою блендера.

Що є в пост: другі страви

Рис з грибами

Найкраще готувати цю страву в сотейнику або горщиках.

Інгредієнти:

- 1 склянка рису,

- 300 грам грибів,

- одна цибулина,

- одна морква, каррі,

- перець, рослинне масло,

- 2 склянки води.

Рецепт приготування:

У сотейник викладаючием цибулю і моркву. Пасеруємо на рослинній олії.

Додаємо нарізані гриби (вешенки або шампіньйони). Смажимо все разом до зникнення рідини в грибах.

Рис ретельно промиваємо поки вода не стане прозорою. Викладаємо його в сотейник.

Перемішуємо і обсмажуємо злегка. Потім додаємо воду, каррі, і солимо.

Накриваємо кришкою і готуємо на повільному вогні до випаровування всієї рідини. На поверхні рису повинні з'явитися дірочки.

Пісний рис з грибами готовий.

Гречка з овочами

Просте, смачне і дуже корисне блюдо в пост. Гречка сама по собі вже є неймовірно корисним продуктом.

А в поєднанні з овочами - це вітамінний коктейль.

Інгредієнти:

- 1 стакан гречаної крупи,

- 2 склянки води,

- цибуля, морква, броколі,

- кабачки,

- стручкова квасоля (овочі на ваш вибір будь-які), 

- томатний сік -- склянки,

- часник, сіль, масло рослинне.

Рецепт приготування:

Гречку ставимо варитися, заливши її водою і додавши сіль. Нехай вариться під закритою кришкою на помірному вогні.

А поки підготуємо овочеву заправку. Наріжемо лук, натремо моркву. Брокколі розділимо на суцвіття, а кабачки наріжемо полукружочкамі або кубиками.

Загалом, будемо використовувати ті овочі, які є в будинку. Відмінно підійдуть заморожені.

Як правило, вони вже нарізані.

Отже, цибулю з морквою пасеруємо в рослинному маслі. Додаємо всі овочі. Тушкуємо на середньому вогні до готовності.

Якщо ви використовуєте стручкову квасолю, то її потрібно гасити довше. Тому кладемо в сковороду її до цибулі і моркви. А потім хвилин через десять додамо інші овочі.

Додамо подрібнений часник. Коли гречка майже готова, наливаємо томатний сік або можна використовувати томатне пюре зі свіжих помідорів. Викладаємо в кашу овочеву заправку.

Накриваємо кришкою і готуємо хвилин п'ять, щоб гречка просочилася овочами, і головне томатом. Якщо багато рідини, то готуємо кашу з овочами без кришки на середньому вогні. Гречка з овочами готова.

Пора до столу!

Що є в пост: салати і закуски

Картопля по-корейськи

Картопля - відмінний універсальний продукт, який є частиною смачної і здорової їжі. Приготуємо з нього відмінну закуску по-корейськи.

Інгредієнти:

- 500 грам картоплі,

- 50 мл олії рослинної,

- 50 мл соусу соєвого,

- по щіпці чорного меленого перцю і мускатного горіха,

- паприки - 0,5 чайної ложки, 2 зубчики часнику.

Рецепт приготування:

Картоплю потрібно нарізати соломкою. Потім ретельно промити під водою, щоб вимити крохмаль.

Довести воду до кипіння і опустити в неї нарізану картоплю. Варити близько двох хвилин. Продукт не повинен перетравитися.

Він залишається цілісним. Злити воду і дати решті воді стекти. 

Спеції змішати в одній ємності і посипати ними картоплю. Додати часник, попередньо його подрібнивши.

Довести майже до кипіння соняшникова олія і їм залити картоплю. Перемішати і додати соєвий соус.

Вийде незвичайно ароматне пісне блюдо по-корейськи.

Буряковий салат з горіхами

Цей салат дуже корисний для здоров'я. Тому рекомендується включати його в раціон не тільки під час Великого посту.

Інгредієнти:

- буряк - 2 шт.,

- волоські горіхи - 50 грам,

- часник - 1-2 зубчики,

- рослинне масло або пісний майонез.

Рецепт приготування:

Буряк відварити в шкірці. Потім охолодити і зняти шкірку. Натерти на крупній або середній тертці.

Можна використовувати терку для корейської моркви. Горіхи волоські почистити і ядра трохи подрібнити. Додати до натертої буряках.

Заправити цей пісний салат олією, і при цьому посолити. Або використовувати для заправки пісний майонез.

Тоді солити салат не потрібно. 

Салат з авокадо і помідорів

Не знаєте, що приготувати в пост з авокадо- Дотримуйтесь цього рецепту, і у вас вийде смачний і корисний салат.

Інгредієнти:

- авокадо - 2 шт.,

- цибуля червоний (кримський) - половинка або 1 маленький,

- помідори - 3-4 штуки,

- зелень петрушки,

- олія оливкова,

- оцет винний, сіль. 

Рецепт приготування:

Нарізати тонкими кружечками або половинками свіжі помідори. Викласти їх віялом на плоске блюдо.

Наступний шар - тонкі кільця цибулі. Нарізати авокадо тонкими шматочками. Викласти поверх лука.

Шари можна трохи зрушувати, щоб видно було кожен інгредієнт. Зверху посипати рубаною свіжої петрушкою.

Можна присипати орегано або перцем. Скропити зверху винним оцтом і полити салат оливковою олією.

Цей пісний салат з авокадо дуже яскравий і смачний. Красиво його оформите, і він стане незвичайним прикрасою святкового столу або простого сімейного застілля.

Салат з авокадо і огірків

Цей салат можна приготувати на святковий стіл під час посту. Він неодмінно прикрасить його і урізноманітнює пісне меню.

Інгредієнти:

- авокадо - 1 плід,

- салатні листя - невеликий пучок,

 - огірки свіжі - 3 шт.,

- цибуля - 1 головка середнього розміру,

- соус бальзамічний, сіль.

Рецепт приготування:

Промити і трохи просушити салатні листя. Потім потрібно їх порвати руками на невеликі шматочки. Цибулю нарізати половинками кілець і замаринувати в оцті.

Огірки та авокадо нарізати тоніки скибочками і відправити в салатник, змішавши з листям салату. Посолити і заправити салат бальзамічним соусом або оливковою олією.

Салат з пекінської капусти

Цей свіжий, смачний і вітамінний салат стане відмінним доповненням до вашого пісному меню. Готуйте його частіше, і стан здоров'я разом з фігурою стане набагато краще.

Інгредієнти:

- близько 500 грам капусти пекінської,

- 50 мл соєвого соусу,

- гірчиці - 1 чайна ложка,

- масла рослинного - близько 40-50 мл,

- чайна ложка цукрового піску,

- щіпка перцю.

Рецепт приготування:

Капусту пекінську нашаткуємо. Викладемо в глибокий посуд. Приготуємо соус.

Змішаємо соєвий соус з гірчицею, цукром та олією. Можна додати трохи лимонного соку.

Соус збовтати в закритій баночці, щоб вийшов однорідним. Поливаємо капусту і даємо трохи настоятися.

Смачний пісний салат готовий.

Що є в пост: солодощі

Пісні цукерки з кураги і мигдалю

Ці яскраві, ароматні і дуже смачні цукерки - дивовижне ласощі для всіх небайдужих до солодкого. Спробуйте, і ви забудете про фабричних цукерках!

Інгредієнти:

- 300 грам кураги,

- 100 грам мигдалю,

- 2 столові ложки лимонного соку.

Рецепт приготування:

Щоб очистити мигдаль від шкірки, потрібно його залити окропом. І через хвилин п'ятнадцять промити холодною водою. Просушити.

А потім подрібнити в найменшу крихту в блендері. Але до цього варто відкласти близько 16-ти горішків для прикраси готових цукерок.

Отже, подрібнили мигдаль.

Тепер запарити курагу і просушимо її після цього. Подрібнюємо в блендері і одночасно додаємо потроху лимонний сік.

У подрібнену курагу додамо мигдалеву борошно (дрібну крихту). Перемішаємо ретельно, і мокрими руками почнемо формувати смачні красиві пісні цукерки. Це можуть бути кульки, трикутники і будь-які фігурки.

У центр вставимо горішок. Ці цукерки можна обваляти в коксової стружці, кунжуті, або в мигдальної крихті.

Але можна залишити і так. Відправимо в холодильник мінімум на одну годину. Приємного чаювання.

Пісні цукерки з бананів

Любителям бананів ця солодкість здасться райською насолодою!

Інгредієнти:

- 1 банан,- склянки горішків кеш'ю,

- 3 столові ложки вівсяних пластівців,

- 3-4 фініка,

- близько 1 ст. ложки мелених насіння льону.

Рецепт приготування:

Банан перетворюємо в пюре. За допомогою блендера подрібнюємо і змішуємо насіння льону, вівсяні пластівці і горіхи.

Туди ж відправити фініки без кісточок і бананову масу. Все змішати разом до однорідності. Мокрими руками формуємо кульки, які потрібно обваляти в будь стружці - кокосової або горіховою.

Зберігати ці пісні цукерки потрібно в холодильнику.

Пісне печиво солодке або солоне

Це універсальний рецепт печива, який можна приготувати як в солодкому варіанті, так і в солоному. Спробуйте.

Інгредієнти для тіста:

- вода або сік або розсіл - 200 мл,

- масло рослинне - 70 мл,

- щіпка солі,

- борошно - 350-400 грам,

- - ч. ложки розпушувача.

Інгредієнти для оформлення на вибір:

- горішки,

- сухі трави,

- насіння льону,

- кунжут.

Рецепт приготування:

Змішуємо рослинне масло і воду в одній ємності. Окремо змішуємо борошно з розпушувачем і сіллю. Додаємо поступово в рідину борошняну суміш, просіюючи її через сито.

Замішуємо тісто і відправляємо його в холодильник на 30 хвилин, накривши плівкою.

Розкачуємо тісто па присипаної борошном поверхні в тонкий пласт. Товщина близько 2-4 мм.

Вирізаємо різні фігурки спеціальними формочками для печива або склянкою. Можна розрізати тісто на квадрати або ромби, смужки або трикутники.

Тепер щодо посипання. Для солодкого печива посипаємо зверху цукром.

Можна змастити тісто злегка водою і посипати цукром упереміш з ваніліном. 

Для солоного печива типу крекеру ми посипаємо заготовки кунжутом, горішками, насінням льону або сухими травами.

Відправляємо в розігріту духовку пісне печиво випікатися при температурі 200 градусів приблизно 20-25 хвилин. Щоб печиво вийшло хрустким, йому потрібно випікатися довше - 25 хвилин.

Ну а якщо ви любите більш м'яке печиво, тоді вистачить і 15 хвилин. Але при цьому важливо враховувати особливості вашої духовки.

Ось таке просте пісне печиво можна пекти в пост. Воно підійде до чаю. Сподобається і дорослим і дітям.

А ми не будемо собі відмовляти в задоволенні, ласувати смачною випічкою.

Тепер ви знаєте, що є в пост можна неймовірно багато смачних, красивих і поживних страв, у тому числі і солодощів. Так що тепер головне подбати про те, щоб Великий піст став для нас не тільки часом обмеження в їжі, але і процесом наближення до Бога.