Дієтичні страви з калорійністю: їж без муки совісті!

Основний принцип дієти – правильне харчування без переїдання і, бажано, з підрахунком калорій. Але багато худнуть стикаються з тим, що хочуть смачно поїсти і одночасно схуднути. Це можливо, якщо не голодувати і підраховувати з'їдені калорії за весь день. А можна навіть вчинити так – прикинути меню на день і легко розрахувати кількість необхідних калорій і розмір порції.

Принцип дієтичного харчування в тому, щоб не спожити більше, ніж потрібно організму. Спробуй наші дієтичні страви з калорійністю – надзвичайно смачні і максимум низькокалорійні.

Фаршировані курячі роли з сиром і броколі

150 ккал на 100 гр.

Що для цього знадобиться:

• 4 грудки (куряче філе);


• 1 невелика брокколі;


• 2-3 ст. л. масла (будь-якого рослинного);


• Трохи солі, перець в порошку;


• Зелень;


• Сир – 4 трикутних шматочка (плавлений).

Що потрібно для соусу:

• Півсклянки молока (не більше 125 мл);


• Півсклянки бульйону з овочів (теж не більше 125 мл);


• Перець і часник порошкоподібний.

Процес приготування:

1. У солоній воді протягом 5 хвилин відвари брокколі;


2. Проціди і змий прохолодною водою;


3. В цей же час необхідно розігріти духовку до 200 ^про С;


4. Ліжку поліетиленову плівку на стіл, поклади філе курки і знову накрий плівкою.


5. Трохи отбей грудки і зніми плівку зверху;


6. Тепер необхідно посипати приправами і сіллю;


7. Подрібни сир і поклади на один край кожного з шматочків філе;


8. Зверху сиру поклади по 3 ст. л. брокколі;


9. За допомогою нижньої плівки згорни рол, закріпивши шов і кінці зубочистками;


10. Розігрійте сковороду з двома столовими ложками олії на середньому вогні;


11. Необхідно кожну сторону ролу обсмажити на сковороді не більше 1-ї хвилини;


12. Візьми пергамент (лист для випічки), змасти його олією і поклади роли швом вниз;


13. Протягом півгодини випікай при 200 ^про С, не відкриваючи духовку.

Поки роли доходять до готовності, необхідно зробити легкий соус:

1. Молоко змішати з бульйоном і приправами в тій сковороді, де обсмажували роли. Вари не більше 6 хв.

Вийнявши роли, полів їх соусом і подавай з зеленню і шматочком лимона.

Дієтичний сніданок – яєчня в помідорі

100 г продукту містить 127 ккал.

Яєчня, або омлет, або яйця з овочами. Це настільки банальний і простий сніданок, що зустрічається в кожній родині і іноді щоранку. Але навіщо така одноманітність- Поспішаємо запропонувати Вам дуже смачне, ситне, а головне – корисне блюдо. Яєчня в помідорі – джерело необхідних для організму мінеральних речовин і ситний сніданок.

Для приготування двох порцій необхідно:

• 2 помідора;


• Яйце сире;


• 2 ст. л. тертого сиру;


• 2 ст. л. зелені;


• Перець порошковий і сіль.

Процес приготування:

1. З вимитих помідорів зрізати верхівки, чайною ложкою акуратно дістати середину.


2. Яйця змішати з сиром, зеленню, приправами і сіллю – збити блендером.


3. Вилити в помідори масу і накрити верхівками.


4. Запікати в мікрохвильовій печі не більше 3-х хв.

Але крім сніданку, це блюдо відмінно підійде для інших прийомів їжі і навіть в той момент, коли прийдуть гості. І красиво, і незвично і дуже смачно.

Дієтичний десерт

Солодощі ... Під час дієти так і тягне з'їсти купу печенек і шоколаду. Але дієтичні страви з калорійністю – відмінний варіант побалувати себе, чи не перевищивши денну норму калорій. Пропонуємо тобі дуже смачний десерт, в 100 г якого не більше 140 ккал. Спеціально для ласунів, які мучаться в обмеженні солодощів. Десерт дуже простий у приготуванні і досить солодкий, щоб перебити іноді непереборну тягу до висококалорійних солодощів.

Що знадобиться:

• 800 г 10% сметани;


• 30 г желатину;


• 1 стакан цукру;


• Свіжі банани, ківі, груші, мандарини;


• Форма для заливки.

Готуємо так:

1. Повністю розчинити желатин (не доводячи до кипіння на повільному вогні);


2. Змішати його зі сметаною і цукром (краще брати цукрову пудру, вона краще розчиниться);


3. Налити на дно частина маси і викласти фрукти як хочеться;


4. Вилити іншу масу і поставити в холодильник (6-8 годин).

Порада: не варто вибивати і вискрібати десерт з форми. Просто перед подачею налей в яку-небудь посудину гарячої води і опусти туди форму на пару секунд (не повністю, а лише низ форми).

Подавати до столу, посипавши корицею. Насолоджуйся!

Дієтичний плов

87 ккал на 100 гр.

Дуже хочеться смачного, соковитого плову, а він через-чур калорійний- Є вихід, зробити той же самий плов, але тільки з овочами. 100 г такої смакоти – всього 87 ккал, менше, ніж можна було уявити.

Отже, що знадобиться для овочевого плову:

• 300 г рису;


• 200 г печериць;


• 1 морква;


• 2 головки ріпчастої цибулі;


• 2 часникових зубчики;


• 1 болгарський перчик;


• 4 ст. л. льняного (оливкової) олії;


• Овочевий бульйон (або ж просто вода) 3 склянки;


• Прянощі і сіль за смаком.

Процес приготування овочевого плову:

• Якщо ти вибрала висушені гриби – то їх потрібно 3 склянки і замочити їх у воді, а потім відварити, приблизно 10 хвилин. Якщо печериці свіжі – щось не вари, а просто порежь.


• Цибулю і моркву очистити і подрібнити.


• Викладай все (крім грибів) в каструлю з товстими стінками, і заливаємо до половини (рівень каструлі або казана). Накриваємо кришкою і тушкуємо на малому вогні.


• Через 10 хвилин засипати рис, тушкувати півгодини.


• Через півгодини засипати гриби, перець, часник, сіль і спеції. Тушкуєш ще 10 – 15 хвилин.


• Після приготування вимкнути вогонь, щільно накрити кришкою і дати настоятися з півгодини.

Подавати із зеленню і тертим сиром (трошечки посипати зверху). Готово!

Ось і розвіяли міф про те, що худнути смачно – неможливо. Все можливо, якщо вести рахунок калоріях і займатися жиросжигающими вправами. Худніть з нами – худніть з дієтичними стравами смачно!