Вітаміни допомагають засвоєнню кальцію
Кальцій є найпоширенішим мікроелементом в організмі.
Він виконує величезну кількість функцій, косновним з яких можна віднести: регуляція внутрішньоклітинних процесів, участь у згортанні крові, активну участь у формуванні скелета людини. Однак просто вживати необхідну норму кальцію недостатньо.
Необхідно зробити так, щоб даний мікроелемент добре засвоювався.
Величезна кількість кальцію мають у своєму складі такі кисломолочні продукти, так сир, сметана, йогурт, кисле молоко, сир. Також велика кількість кальцію міститься в рибі та м'ясі.
Багато людей вважають за краще вживати спеціальні препарати, в яких міститься необхідна добова доза кальцію. Засвоєння даного мікроелемента людським організмом залежить від великої кількості чинників.
Кальцій всмоктується в тонкому кишечнику, а для того, щоб в кров потрапила максимальну кількість мікроелемента, в організмі повинні бути гормони, які можна отримати з деяких вітамінів. Наприклад, для того, щоб кальцій засвоювався в організмі має бути достатня кількість вітаміну D. Даний вітамін може вироблятися організмом самостійно, якщо людина тривалий час проводить під сонячними променями.
Якщо ж людина не може дозволити собі отримувати сонячні ванни, він повинен вживати в їжу більше грибів, риб'ячого жиру, яєчних жовтків, петрушки, насіння соняшнику. Вітамін D не тільки допомагає кальцію засвоюватися, а й забезпечує надходження цього мікроелемента в зуби і кісткову тканину людини.
Ще один вітамін, який допомагає кальцію засвоюватися - це вітамін С. Найбільше цього вітаміну міститься в болгарському перці, шипшині, обліписі, чорній смородині, кропі, волоських горіхах, брюссельській капусті, цитрусових.
Крім вітамінів для того, щоб кальцій добре засвоювався організмом, необхідно отримувати велику кількість магнію і фосфору. Магній міститься в капусті, гречці, вівсяних пластівцях, бананах, горосі, пшоні.
Велика кількість фосфору можна отримати, якщо вживати в їжу такі продукти, як яловичина, яєчні білки, зерновий хліб, гарбузове насіння, м'ясо птиці, пшоно, арахіс. Однак переборщувати з вживанням фосфоровмісних продуктів не слід, оскільки якщо він буде присутній в людському організмі у великих кількостях, це зможе призвести до поганого всмоктуванню кальцію.
