Дієтичний суп-пюре з кабачків з гірчицею

Дієтичний суп-пюре з кабачків з гірчицею.

Пропоную вашій увазі пікантний суп-пюре з кабачків з гірчицею. Приготувати його можна дуже швидко, для цього знадобитися всього кілька інгредієнтів.

Тим не менш, смак виходить дуже цікавим.

 Рецепт розрахований: На 5 порцій

Час приготування: 5 хвилин

Час варіння: 15 хвилин

Рівень складності: Легкий

Інгредієнти:

4 кабачка

упаковка сухариків

2 столових ложки сметани

1 столова ложка гірчиці

сіль

Спосіб приготування супу-пюре з кабачків з гірчицею:

1) Вимийте кабачок і, не очищаючи його, поріжте соломкою.

2) Відваріть в підсоленій воді 15 хвилин.

3) Коли кабачок стане м'яким, що не зливаючи воду, подрібніть його за допомогою погружного блендера.

4) Потім додайте гірчицю і сіль, перемішайте.

5) Перед подачею на стіл додайте в кожну порцію сметану і сухарики.