Скільки нам потрібно вітаміну D
Вітамін D - гаряча тема і в традиційній, і в альтернативній медицині, тому що його дефіцит пов'язують з багатьма захворюваннями, такими як остеопороз, депресія, інсульт, діабет, рак, а також серцевими хворобами і проблемами паращитовидних залоз.
Багато хто не стежать належним чином за рівнем вітаміну D в організмі. Проводячи необхідні аналізи, лікарі виявляють його дефіцит у 85-90% своїх пацієнтів.
А він потрібен для вироблення потужного стероїдного гормону - кальцитріолу. Кальцитріол фактично стає частиною фізичного складу клітин, регулюючи нормальний процес їх життєдіяльності.
Крім того, вітамін D сприяє поглинанню мінеральних речовин (особливо, фосфору і кальцію), контролює нормальний ріст клітин і підвищує чутливість до інсуліну.
Відомо, що це поживна речовина, яке прийнято називати вітаміном, необхідно для наших кісток і зубів. Взаємодіючи з іншими речовинами і гормонами, вітамін D підтримує нормальне відновлення кісток.
Якщо відбувається збій, у дітей починається рахіт, у дорослих - остеомаляція (розм'якшення кісток) або остеопороз (пориста кістка).
Медичні норми вітаміну D
Зараз вчені відзначають, що вітамін D набагато важливіше для здоров'я, ніж прийнято думати. Він виробляється в результаті впливу сонця.
В принципі, ви можете накопичити хороший запас вітаміну D, перебуваючи всього пару годин на тиждень на сонці - за умови, що ультрафіолетові промені будуть досить сильні. Також його можна отримувати з їжею, особливо, жирною рибою.
Крім того, багато продуктів зараз збагачують різними вітамінами. Таким чином, здається, що проблем з насиченням організму вітаміном D бути не повинно.
Але реально ми не тільки не отримуємо його в потрібній кількості, але навіть не наближаємося до норми.
Завдяки останнім дослідженням виникли сумніви з приводу рекомендованої добової дози вітаміну D. Загальноприйнята норма - 200 міжнародних одиниць на день для дорослих від 19 до 50 років, для людей у віці від 51 року - 400 МО, а від 70 років - 600 ME. Експерти погоджуються, що це застарілі цифри, особливо, для людей, які недостатньо перебувають на сонці.
Деякі вчені доводять, що дорослі повинні отримувати в добу від 3000 до 5000 МО, а інші відзначають, що здорові люди можуть засвоювати до 10000 МО щодня без будь-яких побічних ефектів. Медичні організації ЄС визначили оптимальний показник - 2000 МО на день.
Як заповнити дефіцит вітаміну D
Одним із способів отримання достатньої кількості вітаміну є прийом спеціальних добавок з дитинства до похилого віку. Останні довгострокові дослідження показують, що ми менш схильні до ризику розвитку остеопорозу в літньому віці, якщо наші мами отримували необхідну кількість вітаміну D під час вагітності.
Нормальне надходження вітаміну в період статевого дозрівання також запобігає остеопорозу у подальшому житті. Для дівчаток-підлітків були встановлені нові норми добового надходження вітаміну - 2000 МО в порівнянні з раніше рекомендованими 200 МО.
Особливо, це стосується зимового періоду.
Важливо те, що ми з віком частково втрачаємо здатність засвоювати вітамін D. Жінки в період менопаузи можуть сповільнити втрату кісткової маси, приймаючи добавки з вітаміном. А якщо використовувати додатково препарати з кальцієм, то значно знижується частота переломів у жінок від 65 років.
Навіть у сонячній Австралії дворічні спостереження за літніми людьми, які брали відповідні добавки, показали зменшення випадків переломів.
Не всі форми вітаміну D однакові. Деякі з них більш легко засвоюються, ніж інші. Здоровий організм може синтезувати природним шляхом близько 10000-15000 МО вітаміну D3 в шкірі протягом декількох хвилин знаходження в сонячному місці.
У нас є ціла система, яка запобігає зайве накопичення вітаміну D, як тільки його кількість перевищила норму. Коли ми отримуємо вітамін D з їжею, він потрапляє в лімфатичну систему через кишечник, а не через шкіру, яка здатна регулювати його надлишок.
Проте, останні дослідження показують, що в організм періодично може надходити велика доза вітаміну D3 у вигляді їжі і добавок кожні кілька тижнів без шкідливих наслідків. Але цю практику не можна застосовувати без нагляду лікаря, вона призначена тільки для крайніх випадків, які дуже індивідуальні.
