У країнах СНД прийнято вважати, що штрудель – це солодке борошняне виріб, який виступає в якості десерту. Однак ця думка далеко від дійсності, адже виник в австрійській кухні штрудель являє собою блюдо з листового тіста, загорнутого в формі рулету, з начинкою, яка може бути солодкою, а може

Тушкована баранина з картоплею – це вельми ситно блюдо, яке містить дуже мало холестерину. Тому ти можеш насолоджуватися ніжним м'ясом, що не переживаючи за збереження свого серця і судин. ЗмістБаранина з картоплею в сковороді Баранина в вині з картоплею Ірландське рагу з пивом Гювеч з

«Кров'янка», або кров'яна ковбаса, була придумала ще в Древній Греції, якщо вірити переказам. М'ясо в усі часи вважалося продуктом дорогим, а кров домашніх тварин обходилася набагато дешевше. Тому кров'яна ковбаса в домашніх умовах швидко стала улюбленою серед простолюдинів. Втім, такий ковбаскою

Сальтисон – звичне всім блюдо слов'янської кухні, але насправді воно прийшло до нас з Італії. Але в тому, як приготувати сальтисон, російські та білоруські господині розбираються чи не краще, ніж самі італійці. ЗмістСальтисон зі свинячої голови Печінковий сальтисон Сальтисон в шлунку

Традиційні ковбаски «купати» готуються тільки на грилі. Але в міських умовах така розкіш доступна не кожному. Тому вчися, як приготувати купати в духовці, і вони вийдуть нітрохи ні гірше, ніж на відкритому повітрі. ЗмістКупати зі свинини Курячі купати Грузинські купати з баранини Ліверні купати

Хочеш приготувати щось просте, але дуже смачне- Зупинися на економічному, але відмінному варіанті блюда, яке може стати і прикрасою святкового столу, і повсякденної сімейної трапезою, - це курка в духовці з картоплею, запечена різними способами. Недорого, смачно і дуже поживно. Головне - правильно

Соковитий біфштекс – справжній кулінарний подарунок кожному любителю м'яса. Якщо ти хочеш влаштувати свято смаку коханому чоловікові, обов'язково навчися, як приготувати біфштекс зі свинини. ЗмістРубаний біфштекс з яйцем Простий натуральний біфштекс Біфштекс у французькому стилі Мексиканські

З лосиного м'яса можна приготувати масу смачних страв – піджарку, спекотне, котлети. Можна обсмажити лосятину одним шматком або згасити лосятину з овочами та спеціями. Для особливих випадків підійде спекотне і запечена лосятина. Варто тільки почати. Приготування лосятини процес творчий, а

Кроляче м'ясо завжди вважалося дуже ніжним і делікатесним. А кролик в поєднанні з картоплею – це не тільки ніжне, але і ситне блюдо для всієї родини. Щоб ти знала всі тонкощі того, як приготувати кролика з картоплею, твоїй увазі представлені кілька рецептів. ЗмістКролик в беконі з картоплею

Бешбармак – традиційне м'ясне блюдо у деяких азіатських народів. Протягом століть казахи, башкири, татари, киргизи передавали з покоління в покоління секрети того, як приготувати бішбармак в домашніх умовах. А тепер ці рецепти прийшли і на твою кухню. ЗмістБешбармак з баранини Простий