5265
0

Як приготувати тушонку будинку: знамениті консерви

У розмовній мові тушонкою називають законсервоване м'ясо, приготоване за допомогою гасіння. Це – один з найбільш «зручних» і кращих м'ясних продуктів в ситуації, коли приготування свіжого м'яса неможливо через нестачу часу або браку місця в холодильнику, або з якихось інших причин.
4351
0

Качка по-пекінськи в домашніх умовах (рецепт)

Крім запеченої курки з картоплею, качка по-пекінськи вважається одним з головних святкових блюд. У Китаї процес приготування качки по-пекінськи – ціле мистецтво. Характерна ознака цього блюда – хрустка ароматна кірочка. В ідеалі для цього рецепта потрібно спеціальна піч і особлива
5888
0

Як готувати чахохбілі з курки: рагу з Кавказу

Якщо ти хочеш дізнатися, як приготувати чахохбілі з курки за традиційними рецептами, тоді ця стаття для тебе. Чахохбілі – це рагу з птиці, національне грузинське блюдо. Справжнє чахохбілі раніше готували з дикого фазана, але зараз з більш доступною птиці, наприклад курки. При приготуванні
6992
0

Як приготувати кролика тушкованого: дуже ніжне м'ясо

Дієтичне, корисне, дуже смачне і ніжне м'ясо кролика люблять багато. Чи знаєш ти, як загасити кролика, щоб м'ясо просто тануло в роті- Познайомся з простими, цікавими рецептами. ЗмістСтрави на будь-який смак Вишуканий делікатес Грибна фантазія М'ясо в овочевий шубі Крокуй в ногу з часом Страви на
4738
0

Як готувати спагетті з фаршем: макаронне насолоду

Спагетті, мабуть, найпоширеніше блюдо в арсеналі будь-якої домогосподарки. Воно просто і швидко в його приготуванні, може бути основним, може служити гарніром до других страв. Існує безліч способів приготування спагетті, і ти можеш отримати абсолютно різні страви за смаком практично з однакових
8321
0

Запіканка з картоплею та м'ясом: зимова ситність

2008 рік став Міжнародним роком картоплі. І це не просто данина рослині-продукту, популярному практично в будь-якій країні світу. Картопля є п'ятим за значенням джерелом калорій - після ячменю, рису, кукурудзи та пшениці. Зміст«Економна» запіканка Запіканка картопляна з фаршем і помідорами
3520
0

Як готувати тефтелі з рисом: кругле смакота

Тефтелі – це круглі котлетки з м'ясного фаршу з додаванням різних круп. Часто їх ще називають «їжачками». Варіантів приготування цієї смачної страви безліч. Але найніжніші з цих котлеток – приготовлені з додаванням рису. Як робити тефтелі з рисом – про це і піде зараз розмова.
6695
0

Що приготувати з фаршу на вечерю?

Яловичий фарш – практично універсальний продукт. Його можна використовувати в багатьох різноманітних рецептів. Проте сьогодні більшість господинь роблять вибір на користь простих, але при цьому смачних страв. Що ж швидке, оригінальне, а головне – апетитне можна приготувати з фаршу на
2975
0

Як зробити фрикадельки для супу: смачні м'ясні кульки

Суп з фрикадельками є популярним першою стравою в багатьох країнах і має різні способи приготування. Хтось любить його класичний варіант, хтось пробує нові варіації з кулінарних книг, а хтось створює їх сам, імпровізуючи з продуктами і спеціями. Найголовніший інгредієнт страви – це
3725
0

Рецепт запеченої яловичини у фользі: соковите м'ясо

З того моменту, коли фольга зайняла почесне місце в рядах кухонних аксесуарів домогосподарки і професійні кухарі запікають з її допомогою в духовці овочі, рибу, м'ясо птицю, яловичину і свинину. Як же правильно приготувати яловичину у фользі, щоб м'ясо вийшло готовим, соковитим і ароматним-