Щоб приготувати 2 піци діаметром 30 см, вам знадобиться: Борошно – 400-430 г; Тепла вода – 330 мл; 1 пакетик сухих дріжджів (20 г); Оливкова олія – 2 столові ложки; Хороша щіпка солі. У великій мисці розчиніть дріжджі в теплій воді, і залиште на 5 хвилин. Додайте інші

Сирники (сирники) - блюдо домашньої кухні, яке люблять усі без винятку. Дивно, що у одних господинь творожники виходять щільними, у інших злегка вологими, у третіх - більше нагадують суфле. Як же спекти ідеальні творожники, що тануть у роті і зберігають смак використовуваних продуктів-

Супи з грибами залишаються одними з найулюбленіших перших блюд в нашій країні. Їх можна приготувати різними способами і з різних видів грибів: свіжих і сушених, маринованих і солоних – кожні з них мають свій смак і аромат, і кожен робить суп по-своєму смачним. ЗмістГрибний суп з печериць

Кунжут – однорічна трава сімейства сезамовими. Плід рослини являє собою коробочку з безліччю насіння, з яких виготовляють кунжутні масло. Завдяки своїм цінним властивостям масло успішно застосовують у медицині, косметології та кулінарії. Для збереження всіх корисних властивостей масленого

Яловичий фарш – практично універсальний продукт. Його можна використовувати в багатьох різноманітних рецептів. Проте сьогодні більшість господинь роблять вибір на користь простих, але при цьому смачних страв. Що ж швидке, оригінальне, а головне – апетитне можна приготувати з фаршу на

Існує безліч рецептів начинки з гарбуза для пирогів, оскільки гарбуз відмінно поєднується, як з солодкими, так і з гострими інгредієнтами, з овочами і фруктами, з сиром і горіхами. Тісто для пиріжків з гарбузовою начинкою може бути здобним, прісним, дріжджовим і листковим, його можна, як

Рослина чебрець здавна шанувався на Русі, як божественна трава, здатна повертати людині здоров'я і життєві сили. Чабрецу приписували воістину магічні властивості – здатність продовжувати життя і захищати від негативної енергії. В кулінарії і традиційній медицині прийнято використовувати й

Останнім часом популярність японської кухні постійно зростає. Невід'ємною частиною японської кухні є маринований імбир. На відміну від інших приправ і соусів він не тільки володіє неповторним смаком і ароматом, але і містить безліч корисних властивостей, що надають благотворний вплив на організм.

Червоний рис – це дуже корисний продукт, оскільки його не беруть під шліфовці, а тільки шелушат. Це дозволяє зберегти більшу кількість вітамінів, клітковини і мінералів. Оболонка такої крупи м'яка і добре засвоюється організмом, так що її прийнято вважати дієтичним продуктом. ЗмістВаримо рис

Рукола – це рослина сімейства хрестоцвітних (або як їх ще називають «капустяних»), яке, як і всі представники цього сімейства, містить в собі масу корисних властивостей. У їжу вживаються листя руколи, що мають терпкуватий, освіжаючий, пряний смак. Прийнято вважати, що рукола прийшла до нас з